محمدناصر کیانفر، رئیس اتحادیه صنف تولیدکنندگان و فروشندگان بستنی، پالوده، آبمیوه، کافه تریا و کافی شاپ شهرستان شیراز با تبریک روز جهانی قهوه و با اشاره به تاریخچه مصرف قهوه در ایران گفت: قهوه در زمان صفویه جای خود را در میان نوشیدنیهای روزانه ایرانیان باز کرد.
مریم شمالیان/
وی در مورد پیشینه فرهنگ کافه نشینی در ایران هم اظهار کرد: کافی شاپ ها یک مقصد گردشگری و دارای ظرفیتی برای رشد فرهنگی و جاذبه های گردشگری می باشند.
کیانفر تاکید کرد: از منظر اقتصادی هم کافی شاپها در اشتغال زایی نقش موثری دارند.
رئیس این اتحادیه همچنین شمار اعضای دارای پروانه کسب از اتحادیه صنف تولیدکنندگان و فروشندگان بستنی، پالوده، آبمیوه، کافه تریا و کافی شاپ شهرستان شیراز را که زیر نظر آن به صورت معتبر فعالیت دارند ۱۶۰۰ عضو عنوان کرد و گفت: تاکید ما به مردم مراجعه به کافی شاپ هایی است که از اتحادیه صنف تولیدکنندگان و فروشندگان بستنی، پالوده، آبمیوه، کافه تریا و کافی شاپ شهرستان شیراز دارای پروانه هستند که با رعایت موارد بهداشتی و صنفی به ارائه خدمات می پردازند.
وی در پایان روز جهانی قهوه را به فعالان این رسته صنفی نیز تبریک گفت.
